Ni oeuf , ni beurre dans ce gâteau !

… Et pourtant, le résultat est tout à fait satisfaisant, voire … étonnant ! un gâteau à la texture très moelleuse ; de plus, l’apport de cacao, noisettes et café le rend très goûteux. Alors pourquoi se priver de ce plaisir « raisonnable » ? ……..

Ingrédients (pour un moule à manqué 20×26) :

  • 3 verres de farine
  • 2 verres d’eau
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre d’huile
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de café
  • 1 cuillère à soupe de cacao (non sucré)
  • 1 sachet de levure
  • 1 bonne poignée de noisettes
  • quelques pépites de chocolat

Préchauffer votre four à 180°.

Couper les noisettes en petits morceaux.

Mélanger parfaitement tous les ingrédients.

Verser dans un moule à manqué légèrement beurré.

Faire cuire 30 minutes, jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte sèche.

On ne peut pas faire plus simple …

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11 commentaires sur “Ni oeuf , ni beurre dans ce gâteau !

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