Cuisine express : Tartines à l’italienne

Prêtes en un clin d’oeil, ces tartines cuites sont idéales pour un repas léger, un dîner improvisé … mais gourmand !

Elles peuvent être servies avec une salade verte … je les ai accompagné d’une salade de tomates/basilic bien fraîche.

On ne peut pas faire plus simple et plus rapide !

Ingrédients pour 4 tartines :

  • 4 belles tranches de pain tradition (ou campagne)
  • 8 tranches de poitrine fumée
  • 2 boules de mozzarella
  • thym
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre du Moulin

Faire griller, très légèrement, (au grille-pain) les tranches de pain, puis imbiber chaque tranche d’un filet d’huile d’olive.

Répartir 2 tranches de poitrine fumée sur chaque tartine, et recouvrir de mozzarella.

Saupoudrer de thym, sel et poivre et d’un filet d’huile d’olive.

Enfourner et surveiller …

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12 commentaires sur “Cuisine express : Tartines à l’italienne

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