La brioche pansue vue chez Carole

… J’avais testé le pain sans pétrissage, mais pas encore la brioche sans pétrissage ! Et bien, ça y est, c’est fait et … ooooh ! … (pour reprendre l’expression de Carole) … c’est vraiment très convaincant !

La recette, c’est içi ! A suivre à la lettre … c’est facile et rapide (sans compter le temps de repos bien-sûr).

La mienne n’est pas aussi pansue que celle de Carole … en revanche, je confirme qu’elle est vraiment souple, aérée et TRES, TRES moelleuse … Je l’ai entièrement adoptée !!

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16 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Merci pour le clin d'oeil, je suis contente qu'elle t'ait plu ! chez moi aussi elle est adoptée 😉

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  2. Ohhhh! Une bonne brioche. Parfaite pour mon petit déjeuner!

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  3. Nanoud dit :

    Sans pétrissage le résultat est superbe !!

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  4. Annellénor dit :

    La brioche, ça me fait toujours en vie mais tant que je n'ai pas de MAP, elle n'est pas ma copine ! ;o)

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  5. Lilie dit :

    Entonnant ! Pour moi que le pétrissage interminable rebute, je vais de suite voir la recette, merci 🙂

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  6. gourmandelise dit :

    Je l'ai aussi repéré, elle semble vraiment délicieuse et très moelleuse!!

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  7. cathy dit :

    Je la trouve aussi belle que celle de carole, elle doit être aussi super moelleuse ce qui ne gâche rien!!

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  8. Lou dit :

    Tu vas rire, je viens de découvrir ce que voulait dire le mot « pansu ».

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  9. ~marion~ dit :

    Vu la quantité de pâte qui a coulé partout et presque bousillé mon robot Kennwood lors de ma dernière tentative de pétrissage de pâte à brioche, je crois que je vais me rabattre sur cette recette 🙂 Qui m'a l'air parfaite en plus vu la jolie texture de ta brioche!

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  10. Au petit dej ou au goûter, elle est toujours la bienvenue ! bon dimanche

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  11. Marion dit :

    Oh une jolie brioche, la mienne est en train de lever dans ma Map 😉 Sans pétrissage, ça m'intringue… mais elle a l'air très réussie!
    Bon dimanche

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  12. elle a l'air trop bonne! Sans pétrissage, le pied!

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  13. Marion dit :

    oulala voilà quelqu chose que je vais tenter très bientôt

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  14. syl dit :

    C'est surprenant ..
    Magnifique
    Bises

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  15. tallula dit :

    elle a l'air délicieux cette brioche !

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  16. @udrey... dit :

    et bien moi aussi je testerai !

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