Salade de fenouil et oranges sanguines

Parmi les sites culinaires que je consulte régulièrement, il y a « Un déjeuner de soleil« . C’est un blog que j’apprécie pour ses recettes variées (que je suis fréquemment tentée de réaliser), mais également pour la clarté des consignes, et je sais que je ne suis pas la seule à le dire. Lorsqu’il m’arrive d’être à cours d’idée…

Salade de crabe et pamplemousse

J’espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël, magiques, douces et raisonnables … c’est toujours un peu difficile de les imaginer sans quelques excès, alors, pour vous remettre de ces écarts, je vous propose une entrée fraîche et vitaminée : une petite salade crabe/pamplemousse très légère. Ingrédients pour 3 personnes : 250g de…

Salade à la vinaigrette d’agrumes

Fraîche et croquante, cette petite salade colorée et son assaisonnement aigre-doux trouvera facilement sa place dans un menu léger … Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de concombre 50 g de vermicelle chinois 50 g de poivron rouge 50 g de pousses de soja 1 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de…