Eton Mess

J’aime les recettes lorsqu’elles ont une histoire … comme un malencontreux incident qui a transformé une Pavlova en un merveilleux dessert alliant douceur, fraîcheur et croquant … peut-être le dessert le plus facile et le plus rapide que je connaisse. Tout peut être préparé à l’avance : la réalisation de la meringue, la préparation des…