Spaghettis au chorizo

La cuisine quotidienne exige souvent des trésors d'imagination ... Avec les pâtes, plus aucun souci ! Peu couteuses et généreuses, avec quelques ingrédients bien choisis, on arrive à les rendre très savoureuses ... Pour 4 personnes : 350 g de spaghettis * 1 chorizo doux1 gousse d'ail 1 oignon1 tomate1/2 poivron jaune1/2 poivron vert1 cc... Lire la suite →

Jambalaya

Faisons un peu d'étymologie pour commencer ce billet. Jambalaya est un mot créole formé de jam (pour "jambon), ala (pour "à la" - en l'occurence "au") et ya un vieux mot venant d'Afrique et signifiant "riz". Le jambalaya est apparenté à la paella espagnole. Il s'agit du plat traditionnel avec chorizo et crevettes "bouquet".Ingrédients pour... Lire la suite →

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