Flammekueche

… Une fine épaisseur de pâte à pain recouverte de crème épaisse et de fromage blanc et garnie de lardons et oignons, le tout rapidement cuit au four … … Parce que les mets simples sont bien souvent les meilleurs, la tarte flambée alsacienne s’est invitée à notre table … Ingrédients pour deux tartes moyennes…