Clafoutis aux abricots

Les abricots sous toutes les formes (ou presque) … Avec 5 kgs de fruits, j’ai réussi à faire huit pots de confiture, une tarte, quelques fruits à savourer de suite et enfin un clafoutis … il ne me reste qu’une petite compotée à déguster avec une panna cotta ! … la recette, c’est pour bientôt…

Crème au chocolat

C’est une recette que je fais depuis de nombreuses années … une crème à la consistance parfaite : ni trop liquide, ni trop épaisse. Contrairement à certaines crèmes au chocolat, elle ne contient ni crème fraîche, ni oeufs et ne nécessite aucune cuisson, sa mise en oeuvre est plutôt rapide (environ 1/4 d’heure) pour un…

Tarte aux abricots

Elle représente parfaitement LE dessert de l’été … on apprécie sa pointe d’acidité et si vous la préférez un peu moins acide, choisissez des fruits plus mûrs 😉 un petit clic sur les images pour les voir en plus grand sur fond noir …   Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : – 250g de…