Salade d’épinards à l’orange

En dehors du fait que l'épinard est un excellent légume "santé", j'aime le déguster cru dans les salades. Il se marie très bien avec les agrumes, mais également les pommes et le fromage (mozzarella, parmesan ...).Suprêmes d'orange, oignon rouge et pignons de pin suffisent et font de cette salade une recette saine et vitaminée ...Ingrédients... Lire la suite →

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Tartelettes à la tartiflette

Les tartes salées font toujours l'unanimité ; accompagnées d'une salade verte, elles constituent un délicieux repas complet.Ingrédients pour 6 personnes :400 g de pâte feuilletée500 g d'épinards en branches (frais ou surgelés)1 reblochon6 petites pommes de terre à chair ferme100 g de lardons allumettes30 g de beurre20 cl de crème épaisse1 jaune d'oeufsel, poivrePréparer les... Lire la suite →

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