Faisselle de fromage blanc en version salée ou sucrée : Rémoulade de saumon fumé et faisselle miellée aux noix

  La faisselle est à l'honneur avec deux recettes ultra-rapides, l'une salée, l'autre sucrée. La rémoulade de saumon peut se servir soit en entrée, soit autour d'un petit buffet pour une invitation au grignotage ... c'est comme il vous plaira ! et la faisselle miellée que j'ai l'habitude de réaliser avec un yaourt ou du... Lire la suite →

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Gâteau à la faisselle et au citron de Cléa

La faisselle est un fromage frais de lait de vache, de chèvre ou de brebis affiné très peu de jours et que l’on fabrique dans toute la France, plus particulièrement en Poitou-Charentes, en Midi-Pyrénées, en Rhône-Alpes ou en Provence Alpes Côte d’Azur.On peut la déguster avec du sel, du poivre, des herbes ou bien la... Lire la suite →

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