Pois chiches grillés en salade

    Vous ne pourrez même pas prétexter le manque de temps pour réaliser cette salade ... quelques minutes suffisent et le résultat est savoureux, coloré et parfumé ...  et  il me restait même un peu de temps pour en faire une photo et la mettre sur ce blog (un peu délaissé, je dois l'avouer)... Lire la suite →

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Salade de pastèque et feta

Cap sur la fraîcheur avec cette salade très estivale ... Légère et vite prête, elle s'intègre parfaitement dans nos menus d'été !Ingrédients pour 3 personnes :1/4 de pastèque bien froide1 oignon rouge100 g de feta en dés50 g d'olives noires1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive2 brins de basilic fraisselpoivre noir du moulinDétailler la pastèque en... Lire la suite →

Cake à la feta et aux poivrons

Pour un diner accompagné d'une salade verte, coupé en dés à l'apéritif, ou bien alors en pique-nique .. le cake salé "familier" des repas d'été. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de feta1 gros poivron vert1 gros poivron rouge1 gros poivron jaune200 g de farine100 g de gruyère râpé1 sachet de levure10 cl d'huile... Lire la suite →

Salade de fin d’été

Très certainement une des dernières salades de l'été ... ces petites tomates miniatures en forme de poires, rouges, jaunes, orangées, je ne pouvais les imaginer que dans une salade fraîche et colorée. Leur saveur est douce, peu acide et très légèrement sucrée. Elles s'utilisent parfaitement bien en salade.Ingrédients pour 4 personnes :500 g de tomates... Lire la suite →

Salade melon, tomates et feta

C'est Lilie qui m'a donné envie de refaire cette salade (elle a fait quelque chose d'approchant mais avec de la pastèque ... ), une entrée fraîche et légère, n'est-ce pas ce que l'on recherche en ce moment ?...Ingrédients pour 4 personnes :1 melon4 tomates200 g de feta1 citron3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 bouquet de... Lire la suite →

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