Salade de fèves à la tomme de montagne

  … Et pour marquer l’arrivée du printemps, une petite salade de légumes primeurs où se côtoient fèves et carottes accompagnées de tomme fraîche. Des saveurs bien équilibrées ! Pour 3/4 personnes : 1,5 de fèves nouvelles 140 g de carottes nouvelles 100 g de tomme de montagne 1 oeuf dur 2 cs de vinaigre…

Une fève pour Lilibox

Lilibox nous réclame des fèves pour sa mosaïque … Pour moi, pas de santon, ni de personnage de Walt Disney, pas de fève de grande valeur non plus … Après avoir longuement hésité, ma préférence est allé pour cette charmante cafetière.

Tagliatelles vertes aux Saint-Jacques et écrevisses

… ou comment me « racheter » de cuisiner trop souvent les pâtes d’une façon basique par manque de temps ou d’idées … Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de tagliatelles fraîches 6 belles noix de saint-jacques fraîches 100 g de queues d’écrevisses décortiquées 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc sec…