Filet mignon à l’orange

  Ingrédients pour 4 : 1 filet mignon de porc quelques brins de ciboulette   Pour la marinade ... 120 g de marmelade d'oranges le jus et le zeste de 2 petites oranges 1 racine de gingembre de 6 cm de long environ, pelée et râpée 1,5 cs de sauce de soja 1,5 cs de... Lire la suite →

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Porc grillé mariné au soja

Pour une viande plus savoureuse et tendre, il n'y a rien de plus facile à mettre en oeuvre qu'une marinade. Un peu d'huile d'olive, d'ail haché, gingembre et sauce soja rehausseront aussitôt le goût de la viande ; plus le temps de marinade sera long, plus la viande sera parfumée !Ingrédients pour 4 personnes :700... Lire la suite →

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