Je teste les recettes des autres : la crème péruvienne de Marie-Claire et les financiers de Camille

  ... Du Miel et du Sel dans notre dessert avec la crème péruvienne de Marie-Claire, une délicieuse crème où vanille, café, chocolat se côtoient à merveille. Rien à redire également sur la texture très crémeuse. Bon, elle est un peu riche (je vous l'accorde) mais qu'est ce qu'elle est bonne !! Moi, je l'ai... Lire la suite →

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Financiers aux parfums de Spéculoos

... Une petite touche de couleur automnale pour des financiers au bon goût d'amande ...Ingrédients pour 16 financiers (en utilisant des moules à muffins) :200 g de sucre glace200 g de poudre d'amandes5 blancs d'oeufs50 g de farine150 g de beurre1 pincée de selspéculoos à tartinerPréchauffer le four à 180° C.Faire fondre le beurre dans... Lire la suite →

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