Pain irlandais aux fruits et aux flocons d’avoine

Le "pain maison" ... j'ai déjà tenté l'expérience mais là ... avec le soda bread, c'est vraiment différent et tellement plus simple et plus rapide dans la réalisation. Mon envie était de réaliser un pain plutôt réservé au petit déjeuner ou au goûter ; celui-ci est idéal avec plein d'ingrédients dedans : des fruits secs ou confits (amandes, pistaches,... Lire la suite →

Tarte salée aux courgettes et saumon

... La pâte, c'est la recette de Laurence Salomon ; la plupart du temps, pour faire "rapide", j'utilise une pâte toute prête. Cette fois-ci, pour être en adéquation avec le contenant de cette tarte (courgettes et oeufs bio, crème d'épeautre), j'ai préféré y consacrer un peu plus de temps pour avoir une base plus "saine".... Lire la suite →

Cookies amandes et flocons d’avoine

Il m'arrive, de temps en temps, lorsque je suis à la recherche d'une recette de biscuits, d'aller faire un tour chez Camille, son blog est une petite mine d'or en la matière ! Encore une fois, je n'ai pas été déçue, je recherchais une recette de cookies très croquants, avec des fruits secs. J'ai simplement... Lire la suite →

Muffins à la farine complète

Un peu de rusticité dans ces muffins ... avec l'apport de la farine complète et des flocons d'avoine. J'ai ajouté des raisins secs, noisettes et cranberries pour les rendre fruités et légèrement croquants ... idéal pour le petit déjeuner ou le goûter !Ingrédients pour 12 muffins :225 g de farine blanche160 g de farine complète2... Lire la suite →

Crumble aux fraises

Pour faire simple et rapide, quoi de mieux qu'un crumble. Prêt en un rien de temps, il satisfait à coup sûr !J'ai opté pour des gariguettes ... tellement sucrées et juteuses. Et cette fois-ci, j'ai ajouté quelques flocons d'avoine dans les miettes.Ingrédients pour 3 personnes :500 g de gariguettes250 g de sucre Pour les miettes... Lire la suite →

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