Je teste les recettes des autres : la crème péruvienne de Marie-Claire et les financiers de Camille

  ... Du Miel et du Sel dans notre dessert avec la crème péruvienne de Marie-Claire, une délicieuse crème où vanille, café, chocolat se côtoient à merveille. Rien à redire également sur la texture très crémeuse. Bon, elle est un peu riche (je vous l'accorde) mais qu'est ce qu'elle est bonne !! Moi, je l'ai... Lire la suite →

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Panna cotta à la vanille, kiwi et fruits secs

Deuxième essai réussi ! ... après les crèmes onctueuses raisins-cannelle, les panna cotta vanille-kiwi et fruits secs ont remporté également un franc succès ...Ingrédients pour 4 personnes :20 cl de lait2 yaourts nature (au lait entier)1 gousse de vanille50 g de sucre cassonade50 g de mélange de fruits secs2 kiwis2 feuilles de gélatineFaire ramollir la... Lire la suite →

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