Hamburger végétal

Pour cette recette que je souhaitais réaliser rapidement, j’ai utilisé des pains à hamburger bio tout prêts. Courgettes et carottes sont également bio, donc inutile de les éplucher, il suffit simplement de prendre des précautions : les rincer sous l’eau tiède, les brosser, voire les gratter au couteau … n’oubliez pas que la peau est…

Le Buddha bowl d’avril

N’allez surtout pas croire que ce blog est tombé en désuétude … bien au contraire, il me ramène très souvent à la réalité : le manque de temps ! Je suis toujours aussi souvent en cuisine, avec autant de plaisir qu’avant mais peut-être avec un intérêt différent où le choix et la qualité des produits…

Moussaka de boeuf

La moussaka fait partie des recettes d’été … vous savez, celles que l’on a envie de déguster à l’ombre de la terrasse et qui nous permettent d’utiliser les savoureux légumes de saison. Cette recette est une version parmi toutes celles qui existent, je n’ai pas utilisé d’agneau mais du boeuf et n’ai pas intégré de pommes de…