Soupe fruitée : pastèque et melon

Oui, l’été est capricieux, il n’en fait qu’à sa tête, alternant soleil, orages et fraîcheur. Non, la soupe de fruits n’est pas réservée que pour les grandes chaleurs, elle permet également de terminer un repas dans la légèreté … Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 pastèque 1 melon le jus de 2 citrons 4 cuillères…

Salade melon et concombre

« Eté » rime souvent avec léger et produits frais ; on privilégie les crudités, légumes et fruits …Un bon melon juteux et sucré et un concombre du jardin font de cette salade une assiette très savoureuse et rafraîchissante. Ingrédients pour 2 personnes : 1 melon 1 petit concombre 2 branches de basilic 1 cuillère à soupe…

Salade melon, tomates et feta

C’est Lilie qui m’a donné envie de refaire cette salade (elle a fait quelque chose d’approchant mais avec de la pastèque … ), une entrée fraîche et légère, n’est-ce pas ce que l’on recherche en ce moment ?… Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon 4 tomates 200 g de feta 1 citron 3 cuillères…