Gâteau nantais

    Il s'agit en réalité d'une variante (beaucoup moins riche, et heureusement ...) de la véritable recette du gâteau nantais. Merci Véro, j'avais mis la recette de côté, et j'ai bien fait, ils sont excellents :-)) Ingrédients pour 9 gâteaux individuels (de la taille d'un muffin) : 3 oeufs 150 g de sucre en... Lire la suite →

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Muffins choco-orange

Il est très rare qu'il n'y ait pas, à la maison, quelques gâteaux "home made" pour satisfaire les petites faims des jeunes ... et des moins jeunes. Et si, par malheur, les stocks sont épuisés, cela ne dure pas bien longtemps ... Réaliser, en deux tours de mains, cookies et muffins, est vraiment un exercice... Lire la suite →

Muffins à la crème de marrons

Ce qui est épatant avec les muffins, tout comme avec les cookies, c'est qu'ils sont réalisés très rapidement, et peuvent donc satisfaire très rapidement les plus gourmands !... une bonne occasion également d'utiliser ce pot de crème de marrons acheté récemment en me disant que je trouverais bien une occasion. Ce n'est pas un produit... Lire la suite →

Muffins à la farine complète

Un peu de rusticité dans ces muffins ... avec l'apport de la farine complète et des flocons d'avoine. J'ai ajouté des raisins secs, noisettes et cranberries pour les rendre fruités et légèrement croquants ... idéal pour le petit déjeuner ou le goûter !Ingrédients pour 12 muffins :225 g de farine blanche160 g de farine complète2... Lire la suite →

Muffins aux agrumes et au pavot

... Des muffins citron-pavot, c'est du déjà vu ... le parfait équilibre entre les saveurs acidulées et le croquant des graines de pavot ... c'est vrai !... mais c'est uniquement pour vous donner l'envie d'en refaire ...Ingrédients pour 12 muffins :120 g de beurre fondu2 cuillères à café de zeste de citron jaune finement râpé... Lire la suite →

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