Pancakes aux myrtilles

  … La gastronomie de montagne regorge de petites merveilles : charcuteries et fromages du terroir, gourmandises locales, sirops naturels, confitures artisanales … De retour au chalet après avoir descendu quelques pentes enneigées, rien de tel qu’un goûter de pancakes accompagnés d’une délicieuse confiture de myrtilles !   La recette de pancake vient de chez…

Biscuits à la farine d’épeautre, canneberges et pignons de pin

… Le mercredi après-midi est souvent l’occasion de faire le plein de petits gâteaux … Ingrédients pour une quinzaine de biscuits : 70 g de farine d’épeautre 30 g de maïzena 35 g de beurre fondu 30 g de sucre glace 1/2 sachet de levure 1 oeuf entier battu graines et fruits de votre choix…