Tarte aux abricots

Elle représente parfaitement LE dessert de l’été … on apprécie sa pointe d’acidité et si vous la préférez un peu moins acide, choisissez des fruits plus mûrs 😉 un petit clic sur les images pour les voir en plus grand sur fond noir …   Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : – 250g de…

Bienvenue !!

Ça y est, nous y sommes ! … c’est avec un immense plaisir que je vous accueille sur ce nouvel espace, j’espère que vous ne serez pas trop perturbé par ce changement de décor. Mais avant de vous laisser le découvrir, je vous dois tout de même quelques explications … Pourquoi cette longue absence ?…

Cake aux pruneaux et à l’armagnac

… Les lois de la gravité sont indéniables … même l’astuce des fruits farinés n’a pas été efficace, on les retrouve au fond du moule (je pense que ça doit bien fonctionner avec les fruits confits ou les raisins secs, beaucoup plus légers que les pruneaux). Mais tout cela n’est qu’un détail esthétique et ne…