Salade multicolore

C'est une salade toute simple ... facile et rapide à réaliser. Pour clore la saison en beauté, j'ai choisi des tomates multicolores (rouges, jaunes, oranges ... c'est plus joli !)   Ingrédients pour 2 personnes : 6 tomates 1/2 oignon rouge 1 avocat quelques branches de persil plat Pour l'assaisonnement : sel, poivre huile d'olive... Lire la suite →

Publicités

Panzanella

Elle figurait depuis longtemps dans mes recettes à tester ... Il aura suffit d'un séjour en Toscane pour m'inciter à réaliser cette petite salade estivale toute simple, mais néanmoins très savoureuse. ⇒ un clic sur les images est conseillé !   Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de pain rassis (l'idéal serait de la... Lire la suite →

Nous ne sommes qu'à quelques jours du printemps, il fait encore un peu frisquet mais en faisant mon marché bio hier,  les premiers radis m'ont fait envie, je les imaginais bien dans une salade toute simple avec un râpé de betterave crue et un léger assaisonnement. Ingrédients pour 3 personnes : 1 belle botte de... Lire la suite →

Pois chiches grillés en salade

    Vous ne pourrez même pas prétexter le manque de temps pour réaliser cette salade ... quelques minutes suffisent et le résultat est savoureux, coloré et parfumé ...  et  il me restait même un peu de temps pour en faire une photo et la mettre sur ce blog (un peu délaissé, je dois l'avouer)... Lire la suite →

Bagels au saumon

  Ce rouleau en forme d’anneau, à la texture très ferme mais moelleuse à l'intérieur, a acquis sa renommée mondiale à New York. C’est pourtant en Allemagne que le bagel a été inventé avant de devenir le pain quotidien de la communauté juive orthodoxe.   Sa réalisation, comme tout pain "maison" prendra un peu de... Lire la suite →

Salade de pastèque et feta

Cap sur la fraîcheur avec cette salade très estivale ... Légère et vite prête, elle s'intègre parfaitement dans nos menus d'été !Ingrédients pour 3 personnes :1/4 de pastèque bien froide1 oignon rouge100 g de feta en dés50 g d'olives noires1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive2 brins de basilic fraisselpoivre noir du moulinDétailler la pastèque en... Lire la suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑