Salade de pommes de terre et poulet grillé

On aime la première cuisine de pommes de terre nouvelles, comme on a aimé les petits pois primeurs ou les premières fraises … J’ai souhaité en faire un plat unique, une salade-repas, parce que j’aime particulièrement ces repas estivaux qui nous simplifient le quotidien ! Les pommes de terre ont été, au préalable, cuites au…

Soupe aux deux pois

Petits pois et pois gourmands pour un velouté très printanier (on y est presque !) … Moins répandu que le pois à écosser, le pois gourmand annonce l’arrivée du printemps, c’est un des premiers légumes de cette saison et on commence à le trouver dès la fin du mois de février. Très tendres si vous…