Galette rustique aux pommes

Pour cette reprise, je vous propose un dessert de saison, simple et facile à réaliser. Je vous conseille vivement d’utiliser des ingrédients de qualité (pommes bio) et vous ne serez absolument pas déçu(s) par le résultat, la pâte est très goûteuse avec la farine de petit épeautre et j’ai trouvé sa consistance parfaite. Si, de plus,…

Crumble aux pommes et raisins rouges

Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre demi-sel 2 pommes bio 20 g de cassonade 1 grappe de raisin rouge Pour la pâte à crumble : 75 g de sucre 100 g de farine 30 g de poudre d’amandes 120 g de beurre demi-sel Préchauffer le four à 180°   Laver, évider et…

Salade concombre, tomate, pomme verte et poivron rouge

    Fraîche, colorée, rapide à réaliser, vous pouvez, pour varier, l’agrémenter de feta émiettée. J’ai fait le choix de ne pas éplucher les légumes ; si c’est également votre choix, je vous conseille d’opter pour des légumes bio. Pour 4 personnes : 1 gros oignon 2 pommes Granny Smith 1 poivron rouge 1 petit…