Dessert printanier

Très rapide à réaliser, ces desserts lactés-fruités sont vraiment très pratiques. Vous pouvez varier à votre guise le contenu … j’ai utilisé des yaourts à la grecque, mais rien ne vous empêche de les remplacer par du fromage frais ou des yaourts allégés. De même, utiliser un coulis de fruits tout prêt, de la confiture…

Salade radis et betterave

Nous ne sommes qu’à quelques jours du printemps, il fait encore un peu frisquet mais en faisant mon marché bio hier,  les premiers radis m’ont fait envie, je les imaginais bien dans une salade toute simple avec un râpé de betterave crue et un léger assaisonnement. Ingrédients pour 3 personnes : 1 belle botte de…

Comme si douceur printanière rimait avec douceur de vivre …

C’est une certitude, il est là ! … bien installé depuis quelques jours … (très certainement la saison la plus attendue !) … un foisonnement de vie, de bourgeons et de fleurs … Dans les sous-bois, un tapis de violettes … (tiens ! c’est bizarre, il n’y en avait pas l’an dernier ..) Jaune et…