Crumble aux pommes et raisins rouges

Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre demi-sel 2 pommes bio 20 g de cassonade 1 grappe de raisin rouge Pour la pâte à crumble : 75 g de sucre 100 g de farine 30 g de poudre d’amandes 120 g de beurre demi-sel Préchauffer le four à 180°   Laver, évider et…

Guedra de poulet aux amandes et oignons caramélisés

Il est encore un peu tôt pour les salades fraîcheur, grillades et desserts glacés ; les déjeuners au soleil, ce sera pour plus tard … Pour l’heure, un bon plat mijoté sera le bienvenu avec tout de même (histoire de nous faire voyager tout en restant à l’abri des averses et bourrasques) une petite touche…

Tarte aux pommes croustillante et très fruitée

Ingrédients pour un moule haut de 22 cm de diamètre : 125 g de beurre 35 cl de farine de blé entier 1 pincée de sel 7oo g de pommes 2 cuillères à soupe de miel liquide 50 g de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle moulue pour le croustillant : 12,5 cl…