Nous ne sommes qu'à quelques jours du printemps, il fait encore un peu frisquet mais en faisant mon marché bio hier,  les premiers radis m'ont fait envie, je les imaginais bien dans une salade toute simple avec un râpé de betterave crue et un léger assaisonnement. Ingrédients pour 3 personnes : 1 belle botte de... Lire la suite →

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Parmi les sites culinaires que je consulte régulièrement, il y a "Un déjeuner de soleil". C'est un blog que j'apprécie pour ses recettes variées (que je suis fréquemment tentée de réaliser), mais également pour la clarté des consignes, et je sais que je ne suis pas la seule à le dire. Lorsqu'il m'arrive d'être à cours d'idée... Lire la suite →

Salade de crabe et pamplemousse

J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël, magiques, douces et raisonnables ... c'est toujours un peu difficile de les imaginer sans quelques excès, alors, pour vous remettre de ces écarts, je vous propose une entrée fraîche et vitaminée : une petite salade crabe/pamplemousse très légère. Ingrédients pour 3 personnes : 250g de... Lire la suite →

Salade d’hiver

    C'est avec grand plaisir que je vous retrouve avec cette salade composée de super aliments "santé" qui vont vous permettre de faire le plein de vitamines et de passer le cap de l'hiver plus agréablement. Pour 2 personnes : 1 endive 50 g de mâche 1/2 fenouil 1 orange 3 dattes séchées 1/2... Lire la suite →

Salade de courgettes et mozzarella

    Cette salade de Jamie Oliver  est un exemple de recette simple et savoureuse , elle figure dans son livre "30 minutes chrono". Sans réaliser ses menus types, je l'ouvre de temps en temps pour tester ses recettes individuellement ...  Ingrédients pour 6 personnes : 3 gros brins de menthe fraîche menthe déshydratée 1/2 piment... Lire la suite →

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