Les tartes réalisées avec des feuilles de brick sont souvent plus légères et croustillantes ... et moins caloriques 😉 Ingrédients pour 1 tarte (6 parts) : 400 g de brocolis 5 feuilles de brick 2 oeufs 200 g de fromage de chèvre frais 150 ml de crème liquide 20 g de beurre quelques noix... Lire la suite →
Elle représente parfaitement LE dessert de l'été ... on apprécie sa pointe d'acidité et si vous la préférez un peu moins acide, choisissez des fruits plus mûrs 😉 un petit clic sur les images pour les voir en plus grand sur fond noir ... Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : - 250g de... Lire la suite →
Ingrédients pour une tarte : 1. Pâte sablée ... 250 g de farine 150 g de beurre ramolli 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 oeuf entier 2. Crème au citron ... 3 citrons : jus 150 ml +... Lire la suite →
Qui dit Août, dit récolte des mirabelles et qui dit récolte de mirabelles, dit tartes, clafoutis et autres douceurs ... alors pour minimiser ces excès, la pâte à tarte a été un peu allégée en matière grasse mais ... enrichie avec quelques Spéculoos ... succès assuré !! Pour 1 petite tarte rectangulaire et... Lire la suite →
... Pour ce dessert, je suis allée chercher un peu d'inspiration ici, et puis là, j'ai ajouté quelques nouveaux ingrédients (sirop d'agave, poudre de noisettes et cranberries). La croûte est croustillante mais également très friable, peut-être aurais-je dû mettre un peu plus de beurre, c'est à vous de voir .. Pour 6 personnes : 1... Lire la suite →
Reine-Claude ou Sainte-Catherine ? ... il y a, tout au fond du jardin, un prunier parmi les mirabelliers, qui nous donne d'excellents fruits très sucrés que je préfèrerais presque aux mirabelles ... la chair est très juteuse et parfumée. Il en restait très peu mais suffisamment pour nous régaler avec une tarte ! Ingrédients pour... Lire la suite →
